동물의 지육 또는 식물의 종자나 과육으로부터 추출한 것으로 1기압에서 인화점이 250℃ 미만인 것 요오드값에 따른 동식물유류의 분류 구 분 요오드값 종 류 건 성 유 130이상 해바라기기름,동유(오동기름),정어리기름,아마인유,들기름 반건성유 100~130 채종유,쌀겨기름,참기름,면실유,옥수수기름,청어기름,콩기름 목화씨기름 불건성유 100이하 야자유,팜유,올리브유,파마자기름,낙화생기름(땅콩기름),돈지,우지,고래기름 요오드값 옥소가라고도 하며 100g의 유지에 의해서 흡수되는 요오드의 g수 비누화 값의 정의 : 유지1g을 비누화하는데 필요한 KOH mg수 동물의 지육 또는 식물의 종자나 과육으로부터 추출한 것으로 1기압에서 인화점이 250℃ 미만인 것 요오드값에 따른 동식물유류의 분류 구 분 요오드값 종 류..